Каждая хозяюшка стремиться стать лучшей в ежедневном приготовлении еды. Создание кулинарного шедевра – своего рода бытовая магия, поэтому вспомним приметы и суеверия, которые многие считают реально работающими и передаются многими поколениями.
Вот наиболее известные приметы, связанные с кухней.
— Если пирог поднялся и зарумянился, как никогда, это к хорошим новостям.
— Если котлеты распарились так, что не держат своей формы, будет смена погоды.
— Макаронные изделия не развариваются, если соль добавлять при варки тремя маленькими порциями.
— Для того чтобы бульон стал прозрачным, в него при варке нужно добавлять яичную скорлупу.
А вот и суеверия при приготовлении еды: хотите — верьте, хотите – проверяйте.
— Если случайно перепутать соль с сахаром, это не только испортит вкус блюда, а и накличет безвкусие на блюда на следующие несколько дней.
— Если испортилась манная крупа, ждите отменного урожая.
— Если начал гнить чеснок, придет в дом болезнь.
— Если блины стали часто пригорать, ждите больших скандалов.
— Если молочная каша стала постоянно пригорать, это говорит о нервных расстройствах.
— Любые праздничные блюда могут испортиться от непредвиденного скандала.
Как снизить вероятность неудачи при приготовлении еды
В разных народах и разных странах все кулинарные приметы и суеверия при приготовлении еды связывают с различными факторами. Но борются с ними все практически одинаково.
Старые люди говорят, что приступать к приготовлению еды нужно только в умиротворенном состоянии. Одежда должна быть идеально чистой и выглаженной. Таким образом, кухарка показывает свое уважение к продуктам и к самому процессу готовки.
В этом деле духовность играет немаловажную роль. Плохое настроение, раздражительность, злоба и другие аналогичные качества и состояния придают продуктам горечь, жаркое пригорает, макароны развариваются, а печенье пересушивается.
Как исправить плохое настроение перед тем, как начать колдовать над каким-нибудь блюдом? Нужно взять стакан чистой проточной воды, добавить 1 ч.л. простой пищевой соды, и вылить эту смесь в раковину через левое плечо. Даже если настроение от этого не улучшится, но блюда все равно будут спасены и защищены от негативной энергетики.
Вот еще несколько старинных советов
— Читая молитву во время приготовления абсолютно любой пищи, блюдо становится вкуснее и сочнее.
— Выпекать пироги, коржи, торты, печенья нужно при полнейшей тишине. Из музыкального сопровождения допускается только классическая музыка.
Я заметила,что еда любит сильные эмоции, положительные или отрицательные не важно, она все равно будет вкусной! И насчет чистой одежды…обязательно испачкаешь при готовке! У хозяйки это обычный халат