Штрудель с яблоками и орехами – рецепт с фото (делаем из слоеного теста)

Необычные рецепты

Штрудель с яблоками и орехами – рецепт с фотоВсе когда-нибудь пробовали в кафе в качестве десерта штрудель с яблоками? Его замечательный вкус в сочетании с орехами просто незабываем.
Но почему бы не сделать для своих близких такое лакомство в домашних условиях? Нужно попробовать!
Ведь это очень быстро и просто, особенно если использовать готовое слоеное тесто. Яблочный штрудель станет одним из любимых видов домашней кулинарии.

В приготовлении штруделя с яблоками вам поможет этот рецепт с фото.
Вам потребуется:
5 яблок;
упаковка слоеного теста;
5 столовых ложек сахара;
3 столовые ложки грецких орехов;
2 ложки изюма;
1 столовая ложка миндальных лепестков;
1 яичный желток;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 чайная ложка корицы;
5 столовых ложек молока;
растительное масло.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Тесто необходимо разморозить так, как сказано на упаковке.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Пока тесто размораживается можно заняться начинкой штруделя. Для этого нужно почистить яблоки от кожуры и извлечь сердцевину. Нарезаем их маленькими кубиками.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Трем на терке или мелко рубим грецкие орехи. Изюм необходимо вымочить в воде, чтобы он не был жестким.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Выкладываем орехи, яблоки и изюм в миску. К ним же добавляем сахар, лимонный сок и корицу.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Теперь нужно начать разогревать духовку до 180 ° С.
Пока греется духовка, мы раскатываем тесто с помощью скалки либо можно просто аккуратно ладонями слегка растянуть его во все стороны.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Далее, выкладываем начинку на середину листа слоеного теста.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Затем нужно загнув края спрятать нашу начинку внутрь. С помощью ножа по всей длине получившегося пирога надо сделать надрезы.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Их нужно смазать сливочным маслом, чтобы они были нежнее.
Подготовьте противень. Нужно застелить его бумагой для выпечки.
Теперь необходимо смешать молоко с желтком и получившейся смесью промазать всю поверхность штруделя.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Разрезаем получившийся пирог на 4 куска и выкладываем на противень. Ставим в духовку на 45 минут. За 20 минут до конца приготовления нужно посыпать штрудель миндальными лепестками. Выпекать нужно до золотистой корочки.
После приготовления остудите, и подавайте с любимым мороженым.
Штрудель с яблоками рецепт с фото
Приятного аппетита.

Оцените статью
Добавить комментарий